مجموعات Google
اشتراك في مجموعة الأزد البريدية
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة
العودة   منتديات صوت المملكة «°·•.¸.·°° كل المجتمع °°·.¸.·•°» فن الطبخ
فن الطبخ مطبخك وكل مايخصه

إضافة رد
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

الصورة الرمزية الــرزان
طُهـرُ حـرف .. !

رقم العضوية : 217
الإنتساب : Dec 2006
المشاركات : 1,589
بمعدل : 1.17 يوميا

الــرزان غير متواجد حالياً عرض البوم صور الــرزان



  مشاركة رقم : 1  
المنتدى : فن الطبخ
افتراضي صوص الاسباقتي الإيطالية //
قديم بتاريخ : 10-Oct-09 الساعة : 09:33 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير:

450 جرام لحم مفري
1 كوب بصل مقطع (حوالي ثمرة بصل كبيرة)
فصان ثوم مفريان
ورقة كستناء
ملعقتان صغيرتان توابل إيطالية جافة
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 كوب فلفل أخضر مقطع إلى أجزاء صغيرة (حوالي ثمرة فلفل كبيرة)
400-500 جرام إسباجيتى سابقة الطهي (مسلوقة)
120 جرام مشرووم
90 جرام صلصة طماطم
جبن بارميزان مبشور (اختياري)
مكعبات من الطماطم




* الطريقة:
- فى مقلاة كبيرة الحجم، يشوح اللحم المفروم والبصل والثوم فوق نار متوسطة الحرارة حتى يتحول اللحم إلى اللون البني ويصبح البصل شفاف.
- فى إناء آخر، تخلط مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم والمشرووم وورقة الكستناء والتوابل الإيطالية والملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليها اللحم مع التقليب الجيد.
- يغطى الإناء مع تهدئة نار الموقد ثم يضاف الفلفل.
- يقدم الصوص مع الإسباجيتى الساخنة (بعد انتشال ورق الكستناء منه).
- يرش جبن البارميزان فوق السطح.
- لإعداد صوص كريمة الطماطم الحار: يضاف ½ كوب من الكريمة المخفوقة إلى الصوص بجانب الفلفل الحار قبل تقديم الإسباجيتى

/


كُل الأكلات في هذا القسم منقولة .. مع وافر التقدير .



الصورة الرمزية نور الحق
مشرفة منتدى لُغه .. غير العربيه

رقم العضوية : 512
الإنتساب : Apr 2007
الدولة : بلد الحرمين شرفها الله
المشاركات : 230
بمعدل : 0.19 يوميا

نور الحق غير متواجد حالياً عرض البوم صور نور الحق



  مشاركة رقم : 2  
كاتب الموضوع : الــرزان المنتدى : فن الطبخ
افتراضي
قديم بتاريخ : 20-Mar-10 الساعة : 10:41 PM

يعطيك العافية اختي على الطبق المميز

توقيع

قال ابن رجب رحمه الله :"خاتمة السوء تكون بسبب دسيسة باطنة للعبد لايطلع عليها الناس".
وقال بعضهم : ( كم من معصية في الخفاء منعني منها قوله تعالى : " ولمن خاف مقام ربه جنتان " ) .
" إن الحسرة كل الحسرة ، والمصيبة كل المصيبة : أن نجد راحتنا حين نعصي الله تعالى ".



إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


الساعة الآن 03:34 AM.